Sup Tulang My Style

Assalam & Salam 1Malaysia..

ihols dtg lg uholsss..

saje nk share resepi sup tulang buatan sendiri..

sup tulang buatan sendiri.. jom tgk.. same tk mcm korang masak??

rebus dulu daging utk bagi empuk.. aku slalu rebus dlm 2 - 3 jam sblm diperasakan.. rebus kosong ajer dgn sket halia yg diketuk.. to get rid bau hanyir daging..
 

bile daging dh empuk, dh boleh diperasakan jadi sup.. tumis darat bahan2 dkt atas.. bawang, halia, bawang putih, serai, sup bunjut, kayu manis, bunga lawang dgn biji pelaga..

aku tumis dgn minyak yg sket.. cukup skadar nk tumis.. tk blh byk naw minyak sbb lemak pada daging pn akan buatkan sup berminyak..

sape yg tatau tumis darat tue ape, tumis darat tue kite tumis dlm satu periuk lain, bile dh garing, tuangkan dalam periuk sup..

bile dh garing, campur bahan tumis dlm periuk.. masukkan skali minyak tumisan tadi.. tue pasal aku kate, jgn guna minyak banyak..

taruk serbuk lada hitam dgn serbuk lada sulah..

serbuk sup.. amik dalam 1 - 1 1/2 sudu and bancuh dgn air.. tk kire la air sejuk ke air panas.. janji bancuh dl.. sbb kl ko tuang serbuk2 msk dlm kuali, nnt dia berketul ketul..

1/2 kiub kiub pati daging..

pada sapa yg suka pedas, blh titikkan cili api, campak dlm periuk.. nk lagi pedas, boh la banyak2.. aku taruk 2 biji jer sbb herman suke hirup sup dia.. kang kl taruk banyak, skali member terhirup cili skali, mampos gua nk menjawab.. ;)

lgpn lidah dia manja.. tk blh pedas sgt.. spoil mood makan kate nyer..

masukkan sayur.. nie ajer sayur yg ader dkt rumah aku.. sggh kasihan..

pastu biar sup reneh utk lembutkan sayur.. perasa dgn garam smp sedap dkt anak tekak kau..

jgn lupe taruk daun sup.. kl ader daun bawang pn lg bagus.. baru la ader kick.. maka, dh siap la sup daging ai..

tabur sket bawang goreng.. uihhhh dap dap dapppppp.. kiteorg hirup nie ajer smlm.. tk yah nasik pn.. konyang jugak!

mangkuk sup herman yg penuh dgn bawang goreng.. over!

ok tue jer.. same tk dgn cara korang masak???

k, bai!

5S Punyer Pasal

Assalam & Salam 1Malaysia..

dh seppedek blm?? aku baru sudah.. hari nie pekena makaroni goreng.. tue pn tk habis *nkgakbgtautue*.. mlm smlm hirup sup ajer, tue yg lapor gile.. sup plk, sup tulang.. ape la sgt sup tulang.. celah gigi ajer..

opis korang 5S tak?? opis aku dh.. skang dh peringkat susun.. but, ai tell u.. utk satu benda kebaikan, mmg banyak halangan.. porak peranda aku rasa opis nie masa memula dl..

i think, the hardest part is SISIH.. kemain pakcik makcik dkt opis nie bagi jelingan maut kt aku bile byk barang dorang yg aku suruh sisih..

mane tak nyer, segala tok nenek seprah la, pinggan mangkuk belambak ok dkt opis.. tp sisih tetap sisih walaupun kau nk jeling aku smp tekeluar anak mata kau.. aku pedulik ape.. sape suruh berhati mulia sgt lantik aku sbg ketua zon?

but, as time goes by, dorang ikot la jgk walau dlm keterpaksaan.. hahah byk work station yg dh elok condition nyer compare dgn memula dl.. semak samun.. kene selak dokumen baru nmpk muke orang..

meh, aku nk tunjuk workstation aku before and after 5S.. ketua zon kate nyer kan.. haruslah setat dl.. kl tk, mau dicaci dimaki anak buah.. hahah

ini sebelum.. banyak barang atas meja kannnn.. siap radio bagai.. kl bos tade, pasang radio kuat kuat buat disko dlm opis..

nie selepas.. alat tulis semua masuk dalam laci kecuali yg aktif.. tray aku dh buang satu.. tinggat tray in, out, kiv dgn 'to take action' ajer yg aku letak.. radio dh cmpk dkt tpt staff..

biar la mereka plk merasa berdisko tatkala bos tiada.. segala buku/ nota pn masuk dlm laci dn dilebelkan..

sebelum.. nmpk padat dan sendat..

selepas... lapanggg.. and 5S is all about memudahkan kerja dan menjimatkan masa.. bile dh kemas gini kan senang nk cari barang/ dokumen.. pejam mata pn ko bole tau pen kt mane.. *over*

sebelum.. ader dua whiteboard.. asal nyer satu jer.. yg kosong tk bertulis ape tue.. pastu sape ntah memandai2 pegi tambah 1 lagi.. hangin bertingkek tingkek aku..

pakai ajer la yg whiteboard asal.. bukan aku guna pn..

selepas.. aku bagi member aku whiteboard tambahan tue pastu aku ganti dgn gambar dlm frame tue.. baru la gegel punyer bilik.. but tamoh sarat barat punyer perhiasan.. i gess, tis is gud enuf for me..

and 5S pn pasal kreativiti.. takde bajet tk pe.. guna aper yg ader di persekitaran korang.. recycle.. mcm gmbar tue, aku tk kuar duit sesen pn.. gambar tue aku gugel.. pastu aku print atas kertas kalender lame.. baru cantik.. baru berkilat gambar tue.. frame tue, officer aku bagi.. see, tk kuar sesen kan! hahaha

sebelum.. lemari fail tk bertagging, meja dkt tepi tue sarat dgn kotak.. siap ader cawan lagi utk tetamu mak datin..

selepas.. tersusun dn ditagging.. mane2 yg tk perlu, disisihkan.. tagging tue penting utk cari barang.. cawan mak datin, aku simpan dlm lemari besi dkt sebelah under tag SET CAWAN TETAMU.

sebelum.. ala ala 'sudut cinta hatiku' gituuuu.. amboii siap cermin mata parking dkt situ.. motif??

selepas.. masih mengekalkan konsep 'sudut cinta hatiku' tp kawasan hiasan dikecikkan sket hanya seluas kertas A4.. aku dh ukur dh siap siap.. lilin aku buang, cermin mata aku cmpk letak dlm kete..

setel masalah. ouh, nampak ranting2 dkt belakang tue?? tue mak datin suruh taruk.. maka, mari lah redho sbb markah SKT aku dia yg bg markah.. brani kau nk ingkar???

sebelum.. amboi, siap ade mini pantry lagi.. sggh makcik makcik haih!

selepas.. mane yg patut aku bawak balik, aku bawak.. mane yg patut aku buang, aku buang.. mane yg aktif aku pakai, aku tumpang parking dtk set cawan mak datin.. ;)

so, teknikal nyer, itu la workstation aku.. but nie pn still ditambah baik from time to time.. so, kl korang ader yg tgh ber5S tpt korang, selamat ber5S.. aku tau mcm mane hazab nyer nk buat 5S nie.. hahaha

aku igt nk tunjuk contoh tpt bertagging mcm laci utk alat tulis, nota and barang peribadi.. tp henpon tak dpt nk transfr plk gambar ke PC..

apekenentah!! nk mtk tukar samseng note 3 ler tew!!

k, bai!

S.N.A.C.K

Assalam & Salam 1Malaysia..

Salam Namastee pn boleyyyyy..

korang antara bfast nk ke lunch, ader snack tk?? bkn sbb lapar tk sbb nk mengunyah..

aku selalu jer.. pkl 8.30pg bekfes, pkl 10.30 - 11.00pg mcm tue dh gelupor nk mengunyah..

dulu aku slalu standby karipap la, roti cream la utk snack.. but 2 bln kebelakang nie, aku kurangkan benda manis2 masuk badan..

sbb check dkt doktor, aku ader INSULIN RESISTANT or sotfom nyer IR.. kiraan gula dlm darah tinggi.. for normal person, bacaan normal is 11.. aku punyer 19..

tahniah!! *clap dahi*

maybe aku suke makan kek kot.. sbb aku kl carbonated drinks, aku mmg kureng.. pegi fast food mane2, aku akan tukar pada milo or iced lemon tea..

tp tetap la manisss.. cume tk semanis carbonated drinks la kan.. and kl aku teruskan jgk lifestyle mcm biasa, in future, aku berpotensi menjadi seorang pengencing manis yg berjaya.. huih, seram!

so, dpt la metformin.. nie ubat utk org kencing manis.. tp sbb aku bukan diabetic, doktor suruh aku ejas pengambilan pil nie.. kl diabetic, dia kene amik 3 pil sehari tk kire la ape simptom dia.. larat tk larat, ko kene telan jgk sbb kencing ko manis.. ;)

mcm aku, doktor suruh ejas.. kl makan sebijik sehari pn pening, dia suruh kerat separuh.. and from time to time, ejas smp boleh telan 3 biji sehari.. ouh, simptom ubat nie, kepala ko akan jadi pening, pusing2 and berat.. aku dpt semua tue once aku amik metformin..

doktor pn suruh aku diet.. dia ajar DIET MICKEY MOUSE..

mtk maaf la yer di atas kehazaban teknik melukis aku.. tangan tk berseni, cenggini la.. redho..

yg 2 tinge kecik tue utk daging merah + ayam and nasik.. yg beso utk sayur dan buah.. sggh kesihatan!

so, tue la yg aku buat skang.. pepagi kurangkan makan nasik lemak bagai.. atleast aku cube kurangkan nasik.. but slowly.. skang aku dh boleh makan nasik suku pinggan.. tp sayor belambak smp dh jadi mcm kamben plk diri ini. hahaha

so skang, utk bfast and snack di time senggang, aku cuba amalkan GRANOLA BARS OR CEREAL BARS..

both benda yg sama.. cume terms ajer yg berbeza.. aku cari yg less sugar.. kiraan tk lebey dari 8g per bar.. tue pn mcm dh seram.. hahaha tau takot..

QUAKER CHEWY GRANOLA BAR WITH 25% LESS SUGAR.. tk silap aku 7g ke 6.6g sajer.. keeee 5g.. lupe la.. tp for sure mmg below 8g..

KELLOGG'S SPECIAL RED BERRIES CEREAL BAR.. haaaa nie tinggi sket gula dia.. 8g.. tp lepas lagi la piawaian aku.. mcm NATURE VALLEY punyer, mmg aku tak amik.. sbb kebanyakan 10g ke atas.. pehhhhh!!!

tp sape pernah makan NATURE VALLEY pn tau mcm mane manis dia.. terkenyit2 aku makan.. rasa nk gugur gigi..

CREAM CRACKERS nie aku amik as tambahan.. kl tembolok lapar telebih sket dari biasa and bars tk dpt menampung, aku amik.. kl tak, jadi tokan dlm henbeg smp hancur.. ;p

normally dkt pkl 10.30pg baru aku potong buah.. tue.. air kosong kt belakang tue, mmg sedang giat ditelan.. pegi makan dkt luar pn, aku bawak jgk air kosong tue.. jimat duit aku tkyah order air.. hahaha

aku selalu amik buah yg kurang kandungan gula mcm oren and epel hijo.. selalu nyer epal hijo sbb oren masam.. aku tak suke masam2 sgt.. tue pasal aku tk suke jeruk..

tp sket info.. pernah dgr kan dulu satu citer pasal buah yg berkilat nie ader lilin utk kasik dia nmpk kilat dn cantik.. mmg betol sbb satu hari tue aku tade keje.. pisau dgn epal dkt tangan, main la kikis2 kulit epal.. dh name pn tade keje kannnnnn..

skali kauuuuu.. mmg kuar putih2 mcm lilin tue.. tanjat gegel.. padahal semua sayur dgn buah dkt rumah aku mmg aku rendam and cuci pakai pureen liquid cleanser tue.. tue kan utk cuci botol baby, buah dgn sayur.. igt dh habis selamat dh..

so, nasihat aku, nk makan epal, sila buang kulit..

stok sebulan.. lg satu yg aku suka bars nie sbb pada aku, dia kindda breakfast on the go.. masa berlari pn ko blh makan..

mcm herman, dia selalu alami hectic day.. kadang2 tk sempat nk makan.. sian dia.. tue yg selalu masuk angin badan dia.. uk ak uk ak.. kadang2 smp kene migrain sbb skip bfast or lunch..

so pepagi aku buatkan dia milo or bancuh quaker oat.. bg dia makan dl.. tp skang, aku bekalkan dia quaker gronola bars tue skali sbb dia suka yg tue.. aku prefer yg kellog's punyer.. so, blh makan at any time yg dia rasa nk..

aku letak atas snack shelf terus.. senang amik sendiri kl dia nk cepat.. tkyah tepekik telolong menjerit panggil nama aku.. stress tau tak!!

mebi korang pn blh try bars yg aku cakap nie.. mmg la kl ikotkan dia tk buat kau kenyang smp pkl 1ptg.. tue aku pn ngaku.. atleast, dkt perut aku, dia tahan la smp pkl 11.30 - 12 noon..

tue tembolok aku.. besor saiz nyer.. kl korang yg tembolok kecik, mau tahan kot smp pkl 1ptg.. situ la guna nyer fruits tue.. kl lapar, fruits membantu.. better dr ko kunyah donat kan??

ok?? paham??? alaaaa bole la.. aku blh survive 2 bln.. kire tk la teruk sgt..

tp, skali skala aku ngelat jgk.. makan real food.. bg diri sendiri, a day off gituuuu..

french toast wit beef salami on top.. nie aku goreng minyak yg sgt sket.. minyak pn pakai olive oil..

idli.. oih sedap nie.. last aku makan benda nie, masa aku keje dkt angkasapuri lagi.. back in 2004 kot.. skali mamak darusalam dkt precint 15 tue ader jual plk..

kemain sauk 3 terus.. ouhhh tanak kalahhhhh.. 2 biji jer setel.. lg satu tue, mcm nk suruh telan racun.. hahahah tue la tamak lagik!

nie tosey rawa.. tosey biasa pn aku suke.. mmg fav since aku tk suke sgt makan roti canai la.. roti telo la.. roti sardin la..

semak.. byk sgt benda atas satu roti.. confius aku.. nk nk roti sardin.. tp bkn tk suke lgsg.. tk suke sgt.. makan tetap makannn.. cume bkn pilihan utama..

combo fajitas.. served with tortillas.. aku amik yg nie satu sbb mmg aku minat.. nk nk mushroom yg bersepah2 atas tue.. aku mmg big time punyer pencinta mushroom..

satu lg dia served dgn roti.. roti ganti nasik.. ayam dgn daging, dia grilled.. itew bagus dr deep fry..

tp jgn makan habis.. biar herman ajer yg habiskan.. ape ape hal, biar dia jer yg gemok.. ahahaha..

so, kesan dari pengambilan nasik yg seciput, bars yg membantu, snack yg sehat, pengambilan gula yg kurang, hasil nyer, memula aku jumpa doktor, berat aku adalah 97.5kg..

skang sudah jadi 91.5kg.. *clap clap clap*.. tp still pada aku nmpk besar lg sbb aku tak senam.. fat yg degil tk burn esp tang tangan and peha.. *frust*

igt nk jogging malam.. habis buat kerja rumah semua.. tp herman plk sibuk.. aku takot sket nk jogging sorang2 dkt bawah sbb kaw rumah aku ader anjing liar.. slalu aku jogging, herman teman dkt bawah.. tp dia teman je la smbl membelai belai mesra moto dia..

nyampah!

hurmmm kene cari jalan utk xcercise jgk nie!

mebi sesapa yg try nk turun berat badan blh try kot cara aku.. kl tk hilang jumlah besar pn, atleast angka tue bergerak turun kan..

atleast it works for me!! ;)

k, bai!

Eskim Popsicle Sendiri Bikin

Assalam & Salam 1Malaysia..

Ewah.. byk plk N3 aku hari nie.. tade keje.. mak datin pn free pagi nie.. kl free tue, free gileeeee.. kl tk free tue, kencing pn kene pospon..

korang suke eskim??? gile tk suke??? aku mmg peminat eskim.. tp bukan hard core punyer..

ader aku makan, tade aku diam.. unless kl aku mmg dh teringin sgt2, aku akan carik jugak tk kire ape nk jadik, jadik la.. walaupn terpaksa gaduh dgn laki..

kt rumah aku ader perjanjian.. kl beli eskim, nk makan, kene dua dua ader.. baru bole makan..

baru dpt makan same banyak.. adil dan saksama.. baru aman rumah tangga.. ;p

keadilan yang dimaksudkan.. tue pn kadang2 herman ngelat.. dia scoop banyak..

taktik kotor!

wiken lepas, rase nk makan eskim.. rasa yer.. bukan teringin.. nk kuar, malas.. so, sbb 'rasa' baru, tk terdesak sgt, blh ditunggu, maka boleh diejas ejas lagik..

so, mari la kite buat sajer..

bahan2.. tropicana twister, air mineral, bekas eskim.. bekas eskim tue, aku beli dkt daiso ajer.. baru RM5.00..

air tue optional.. sbb pd aku, twister nie manis.. so aku add air sket..

aku isi air suku bekas ajer..

pastu the rest taruk tropicana twister tue..

masukkan batang eskim.. mcm dkt gambar..

letak dalam petiais.. tgg dia beku..

tadaaaaa.. dh jadik.. masa nk kuarkan eskim dari bekas, basahkan dl bawah air lalu bekas tue.. gerakkan sket ke kiri and kanan for several times.. pastu perlahan-lahan tarik eskim kuar..

makan tengahari panas terik, sedap wey!

the steps.. aku rasa utk parents boleh try buat sendiri.. tk la jenuh membeli.. kos pn murah.. nk lagi murah, ko bancuh sendiri flava dia such as milo ker, sirap ke.. janji jadik nyer nnt, eskim..



aku layan sambil tgk KAMPUNG GIRL..

k, bai!

Bihun Singapore

Assalam & Salam 1Malaysia

hari nie rase nk share resepi.. bihun singapore..

lately nie tergila gilakan bihun singapore.. dl, kl bihun warna merah.. asal bihun warna merah..

lama lama mak bosan!! mak tuko selera..

bahan2 dia simple ajer.. masak pn tk lame..

nie aku masak utk 2 org makan.. bihun tue tk la smp sepeket..

bahan2:

2 biji bawang merah (aku pakai bawang beso tp saiz kecik)
4 biji bawang putih
1 sudu kecik bijik lada hitam (kl nk pakai yg dh siap kisar pn ok gak tp rase lada tue kureng la sket)

* semua bahan nie DITUMBUK..

bihun (rendam dlm air suam)
dada ayam (potong dadu)
1/2 kiub ayam
serbuk lada sulah
carrot
sket air
garam utk rasa

cara:

*  tumis semua bahan tumbuk
* dh naik bau, masukkan ayam + serbuk lada sulah + kiub pati ayam + garam
* masukkan carrot..
* masukkan bihun.. kl kering sgt, tambah air sket.. just utk lembutkan bihun saje..

kl nk taruk telo, buat scramble egg siap siap.. bile bihun dh nk siap, campakkan telo dlm bihun dn gaul sebati..

dh siap bihun kau..

makan pulak dgn cili potong.. amboiii.. nyengat lidah..

slamat mencuba..

k, bai!